Міні птахофабрика як бізнес
Розведення домашніх пернатих буває різного рівня. Організований курник на 500 курей несучок відноситься до середньої фермі. При плануванні розведення птахів для отримання продуктів на продаж прораховують не тільки дохід, а й обов'язкову витрату. А також враховують ризики, що призводять до часткового або повного падежу пернатих.
організація птахофабрики
Для тих хто хоче заробити і готовий до труднощів, відкриття домашнього господарства - відмінний вибір.
При створенні птахоферми фермеру спочатку варто вирішити чим саме він планує займатися: продажем тушок, яєць або зробити акцент на комбіноване виробництво?
Хороший варіант - розробка бізнес плану птахоферми на 500 курей несучок. Новачкам легше працювати з цим напрямком, ніж з бройлерних породами.
Основні правила по веденню господарства:
- Перед покупкою птиці, необхідно подбати про будівництво курника, а також забезпечити територію для вигулу домашньої живності. Пташники постачають спеціальним інвентарем: годівниці, поїлки, сідала, гнізда.
- Ретельно продумують питання харчування. Годують пернатих спеціалізованим кормом або подрібненим зерном з різними добавками. Бажана територія, яку обладнають під загін для вигулу курочок. При такому змісті кури займаються пошуком додаткової їжі у вигляді різних комах, черв'яків. А також це хороше вітамінно-мінеральний додаток до основного раціону.
- На одну курку несучку на добу йде 65 грам корму. Якщо протягом дня вона отримує додаткові поживні речовини з продуктових відходів, трави, комах, то скорочується споживання корму, а це хороша економія.
- Купувати курей на яйця доцільно на птахофабриках у віці 5 місяців або добовий молодняк. Купувати курчат в сільських місцевостях «з рук» не рекомендується. Вигідніше при розведенні бройлерів мати інкубатор і закуповувати оптом інкубаційний матеріал.
У невеликих господарствах розведення несучок вигідніше. Якщо молодички самі висиджують новий молодняк, то легше реалізовувати яйця і можна економити на інкубаторі. Але при такому підході потрібно мати в зграї птахів. Також скорочується кількість одержуваного продукту.
При розмірі поголів'я в 500 особин цей варіант не підійде і краще обзавестися спеціалізованим автоматичним апаратом для виведення пташенят.
При організації птахофабрики головну увагу приділяють вибору породи. Найчастіше набувають леггорни і Ломан Браун. В середньому несучка цих курок дає одне яйце раз в день, за місяць з однієї особини виходить близько 28 яєць, з 10 несучок в середньому 250-300 штук. На кількість продукту впливає стан здоров'я курочки, умови утримання, вік та інші фізіологічні особливості.
Зазвичай продаж продукту допомагає окупити всі витрати на бізнес приблизно за 8 місяців. Фермер забезпечує сім'ю корисними продуктами і підвищує рівень доходу.
Покрокова інструкція
Щоб краще організувати пташиний бізнес, варто дотримуватися алгоритму підстави міні-птахоферми:
- Визначити розмір майбутньої ферми. На цьому етапі вибирають породу, розраховують кількість птахів.
- Вивчити технологію утримання.
- Підібрати приміщення і обладнання. Якщо курника немає, то потрібно будівництво, проведення комунікацій.
- Знайти місце покупки молодняку. Для маленьких курчат знадобляться спеціалізовані брудери або дуже тепле приміщення.
- Розібратися з годуванням, вибором годівниць і раціоном.
- Знайти джерела фінансування.
До всіх питань підходити треба уважно, так як заводчик має справу з живою істотою.
Якщо кількість голів не перевищує ста, тоді турбуватися про збут немає сенсу, продукція розійдеться по родичам, знайомим і сусідам.
Фермам з великим поголів'ям від 500 штук вигідніше налагодити постійний збут і потурбуватися цим питанням треба ще на стадії планування.
Варіанти збуту:
- Заклади харчування: кафе, ресторани;
- Продуктові магазини, ринки;
- Самостійна виїзна торгівля, відкриття крамниць фермерської їжі.
Для законного та безпечного збуту необхідно отримати довідку з ветеринарної лабораторії про якість яєць. Правильно оформлені документи, наявність сертифікатів та інших дозволів, а також дотримання податкового законодавства не дозволять причепитися до підприємця контролюючим органам.
рентабельність
Важливий пункт при розрахунку прибутковості підприємства - облік щомісячного утримання курей і приміщення. Враховують податки, комунальні послуги, виплати зарплати робітникам.
Поради щодо економії коштів:
- Скоротити витрати допоможуть пристрої, які за часом включають і вимикають освітлення, контролюють показники вологості та температури.
- Для економії простору встановлюють 2-х, 3-х ярусні клітки. Якщо майструвати їх самостійно або замовити у сільського столяра, вийде набагато вигідніше, ніж купувати в спеціалізованому магазині, що продає промислове обладнання.
Отримання прибутку на прикладі.
У розпорядженні птахоферма на 1000 курей несучок породи Леггорн. Одна така курочка приносить в рік мінімум 250 яєць. З повного поголів'я виходить 250 000 яєць.
особливості:
- Так як в кожному населеному пункті індивідуальні ставки комунальних послуг, то тут будуть брати участь усереднені по центральному регіону Росії. У підсумку виходить витрата в розмірі 200 тисяч рублів. В основному це витрати по електроенергії.
- На прокорм несучкам піде майже 24 тонни комбікорму на рік. Це 120 тис. Рублів.
- Різні премікси, вітамінні добавки і вакцини зажадають близько 15 тис. Рублів.
- На поточний ремонт та непередбачені ситуації залишають доп.сумму в 100 тис.
Орієнтовна прибуток, при реалізаційної вартості яйця 7 рублів, складе 1315 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян. Це суттєва сума, але в розрахунках не враховуються ризики і наймана робоча сила.
Щоб цифри були максимально точними, рекомендовано скласти бізнес план птахоферми на 1000 курей.
Юридичні нюанси
Перед переходом до докладного розгляду організації птахоферми, варто вивчити юридичні дрібниці.
- Простіше оформити бізнес як СФГ - селянсько-фермерське господарство. Тут доведеться збирати мінімум документів, а при виборі оподаткування краще зупинитися на спрощеній системі.
- При вирішенні завести птахофабрику на 500-1000 голів враховують, що ділянка з будівництвом повинен знаходитися на відстані більше 300-х метрів від житлових будівель.
- Землю, з розташованою на ній фермою, оформляють відповідно до виду дозволеного застосування.
питання фінансів
При будівництві курника на 1000 курей несучок необхідно задуматися про фінансування.
Є пара способів швидко дістати потрібну суму для старту:
- Постійна підтримка фермерів державою дає високий шанс отримати кошти з фондів підтримки малого підприємництва.
- Кредит. В Банках існують спеціальні програми, націлені фінансувати сільськогосподарський бізнес.
У нашій країні приділяють багато уваги розвитку саме сільгосп області підприємств та проектів, тому є всі шанси отримати фінансування своєї справи з розведення птиці.
Будівництво курятника
Для утримання домашніх пернатих необов'язково відбудовувати нову будівлю, можна використовувати вже наявне з хорошою вентиляцією і освітленням.
Головне - це дотримуватися вимог до приміщення:
- Ширина і довжина споруди залежить від кількості прогонів, тобто дорівнює числу голів, розташованих на фабриці. Рекомендована висота стель 2,5-3 метра.
- Для зовнішньої покрівлі використовують профільний лист, для внутрішніх стель і стін відмінно підійдуть сендвіч-панелі.
- Якщо пташник вимагає утеплення, для цих цілей краще використовувати тирсу або мінеральну вату.
- Вентиляцію забезпечують за рахунок правильно розташованих кватирок.Але необхідно стежити, щоб розташування вікон виключало появу протягу.
- Підлогове покриття залежить від виду птиці: якщо це бройлерні породи, тоді варто забезпечити тепла підлога з товстого шару тирси, несучки прекрасно себе почувають на невеликому покритті з соломи або сіна.
Якщо є готове приміщення з можливістю переобладнання в міні-птахофабрику, то витрати на облаштування будуть невеликими.
При неминучості будівництва нової будівлі будуть потрібні значні вкладення.
вирощування птахів
Хоча курки несучки некапризну, підтримання правильного мікроклімату їм необхідно.
Дорослі особини повинні перебувати окремо від молодняка, тому що їм потрібно різний зміст:
- Температура приміщення для дорослих курочок повинна бути від 16 до 25 градусів за Цельсієм, а маленькі добові пташенята потребують температурі приміщення 36 градусів.
- Курчатам до 3 тижнів після народження потрібно цілодобове освітлення, потім світловий день скорочують до сімнадцятої години.
- Харчування має бути збалансованим, включати зерно, борошняні суміші, вітамінні добавки, тваринні і рослинні корми.
Система годування:
- Використовують спіралеподібні або горизонтальні годівниці, в яких птах з легкістю зможе дістати корм. У домашніх умовах підійдуть довгі і неглибокі тази.
- Якщо розмір птахофабрики передбачає поголів'я в 500-1000 особин, то встановлюють спеціальні автокормушки. Такий механізм заповнюють дозою корми, щоб кура в будь-який момент могла вгамувати голод. Несучок годують відмінно від бройлерів і корм не повинен бути в постійному доступі, тому надходження кормосмесей дозують.
- Для води застосовують ніпельні-чашкові лінії, що забезпечують живність питвом. Розчинення в питво різних вітамінних добавок принесе користь.
Птахівництво - вигідний вид бізнесу, але в ньому є маса нюансів. Заводчику важливо пам'ятати, що він працює з живими організмами і повинен з повагою ставитися до птаха.
При плануванні бізнесу слід уважно вивчити опис порід, умови утримання обраних курочок. Тоді не виникне проблем, а підприємство принесе гарний прибуток.
Макаров Іван Васильович
Потомствений птахівник, власник птахоферми, закінчив Санкт-Петербурзький державний аграрний університет з відзнакою, автор статей в профільних виданнях
Коментарі
Дописати коментар