Порода курей Барбезье характеристики, зміст, розведення

Опис породи курей Барбезье

Для отримання вишуканої курятини з присмаком дичини і великих яєць заводчики з досвідом рекомендують звернути увагу на птахів французької породи Барбезье. Французькі представники найбільші серед відомих різновидів, так як за розміром трохи менше індиків.

Барбезье - порода курей, яка з'явилася у французькому регіоні Шарант в маленькому місті Barbezieux. Ця місцевість відрізняється сирим кліматом, тому птахи пристосовані до вологій погоді.

За старих часів фермери не приділяли уваги на умови, в яких вирощувалися кури в рідній місцевості, тому що не намагалися зберегти породу, тому характерні Барбезье були загублені. На початку дев'ятнадцятого століття селекціонери відродили породу, яка зараз користується успіхом у фермерів.

Великого поширення кури з дивовижним ім'ям отримали на території своєї батьківщини. Причиною послужило пристрасть французьких гурманів до вишуканості.

Незвичайний червоно-вишневий колір філе птахів Барбезье робить його несхожим на звичне щільне кремове м'ясо бройлерів. Знавці порівнюють це м'ясо з качатина або дичиною.

характеристика

Результати по розробці стандартів породи досягнуті на початку XX століття. Барбезье відрізняються великим, струнким складанням.

Характерні ознаки фенотипу:

• Міцне високу тулуб округлої форми;


• Велика голова;


• Широка спинка, відхилена назад;


• Потужна витягнута шия;


• Широкі плечі;


• Піднесений хвіст відрізняється середньою довжиною і невеликий густотою. Півні з великими хвостами, а у курей вони у вигляді півкола;


• Сильні, розвинені гомілки і стегна;


• Лапи синьо-сірого кольору, з гладкою поверхнею без пір'я, з чотирма пальцями;


• Пір'яний покрив густий, щільний, перо широке;


• Очі круглої форми, темно-коричневого кольору з пурпуровим відтінком;


• Короткий, потужний дзьоб темно-коричневого кольору;


• Мочка чисто білого кольору, округлої форми.

Незаперечний ознака породи - однорідний чорний колір оперення. Під час линьки пір'яний покрив втрачає густоту, а потім знову стає щільним.

Оперення півня може містити окремі пір'я з темно-зеленим відливом. Фіолетовий відтінок пера - це дефект. Відбраковують птах з присутністю світлих пір'я, світлих вкраплень. Гребінець великий, його розмір до 8 см.

Відомості про продуктивність

Основні характеристики ефективності курей Барбезье з описом.

Правила утримання і годівлі

Ці птахи адаптуються до холодних і вогким умов. Підходить для їх розведення територія середньої смуги країни.

• У районах з суворими кліматичними умовами птах гірше несе яйця і хворіє взимку.


• Французькі пернаті відрізняються миролюбним вдачею. Але одночасно представники породи енергійні і допитливі.


• Сидіння на одному місці для них нетерпимо, вони постійно в русі, дослідженні нових місць. Але польоти не роблять через велику вагу.


• Дорослі птахи гуляють групками. Уживаються з молодим поколінням і не конфліктують з іншими видами пернатих вихованців.

При вирощуванні птахів Барбезье треба керуватися основними рекомендаціями:

• Ці великі птахи люблять свободу, тому для їх утримання краще підходять просторі приміщення. Необхідно влаштувати курник з розрахунку три птиці на один квадратний метр. На маленькій ділянці при штовханині важко зберігати мир в пташнику. Але і між врівноваженими квочка починається розбрат;


• Пернатим необхідно надати комфорт і забезпечити безпеку. Сідала повинні бути встановлені високо, але не більше 0,5 м над підлогою. П'яти несучкам необхідно мінімум одне гніздо. Розмірів годівниці і поїлки має одночасно вистачати всьому погловью;


• Вольєр для вигулювання курок влаштовують на провітрюваної сонячної території. У ньому птиці будуть перебувати основну частину теплого сезону. Краще подвір'я засіяти соковитою газонної травою;


• Якісна підстилка в курнику. Її стан позначається на самопочутті птахів. Не можна допускати, щоб шар надмірно забруднюється або зволожувати. У холодну пору рекомендують міняти частини подстіла, а не прибирати і стелити заново шар повністю. Так підкладка краще буде зберігати тепло, і її простіше буде прибрати.

Поради по годівлі:

1. Немає принципової відмінності раціону від інших різновидів курей. Але Барбезье - порода курей, схильна до ожиріння, і важливо дотримуватися режиму годування. У годівниці не повинно бути надлишку корму.


2. Так як у птахів високий зріст, корм збагачують мінеральними добавками. Для хорошого імунітету пернатих, меню поповнюють яєчною шкаралупою і вітамінами. У харчуванні необхідно різноманітність, що включає корм, зерно, бобові культури. Інакше покоління пташенят може з'явитися на світло із захворюваннями суглобів і дефектами розвитку.


3. Для пернатих важливі вітаміни A, B, D. Недостатність вітамінів призводить до захворювань і погіршення несучості. Основні постачальники вітамінів в пташиний організм - риб'ячий жир, висівки, зелена трава і дріжджі. Як тільки пташенята вилупляться, відразу можна використовувати препарат «Рябушка».


4. Для поліпшення несучості несучок годують 4 рази на добу. Перший прийом їжі складається з зерна та сухої суміші. Наступні два рази їм дають вітамінний корм або рідку мішанку. Четверте годування має бути таке ж, як і перше. Корм подають через рівні проміжки.


5. Взимку мішанку розводять теплою водою або молоком, щоб уберегти курочок від застуди. Застосовують тільки якісний корм, придбаний у перевірених продавців.


6. Для додання яскравості жовтка харчування птиці повинно бути з додаванням кропиви, овочів (морква, буряк і гарбуз). Поліпшується забарвлення жовтка при різноманітності курячого меню кукурудзою.

облаштування курятника

Пташник, побудований з бетону або колод, при настанні помірного холоду не вимагає додаткового утеплювача. Найчастіше курник встановлюють за каркасною технологією, але це робить можливим спорудити велике приміщення на 50 птахів.

Для каркасної конструкції обов'язково утеплення, оскільки фанерні плити або ОСП погано зберігають тепло.

Утеплити пташник можна традиційними матеріалами:

• пінопластом;


• Мінеральною ватою;


• Пінополістиролом.

Їх прокладають між елементами обрешітки, потім закривають листами фанери або іншим обшивальні покриттям. І також застосовують вітрозахисну плівку. При посиленні морозів внутрішнє тепло можна забезпечити обігрівачами.

Не варто недооцінювати важливість статі в заощадженні тепла:

1. Пол з бетону захищає від гризунів, але взимку не тримає тепло.


2. Дерев'яне покриття для підлоги тепле і перешкода для тхора, але легко піддається гниттю. Термін його експлуатації 5 років.


3. Долівку вбирає бруд, він не прогниє, але не послужить перешкодою для хижака.

Вибирають підлогу з урахуванням позитивних і негативних сторін матеріалів, довговічності будови, об'єктивної можливості проникнення гризунів, виду грунту (глина не вбирає вологу).

особливості розведення

Для виведення здорових курчат рекомендовано відбирати яйця міцних несучок. Вага новонародженого пташеня становить близько 45 г, за тиждень він здатний збільшити масу до 200 г.

• Виводячи курчат в лютому-квітні, можна в майбутньому забезпечити себе великими тушками.


• Малюки ростуть швидко, але густим оперенням обзаведуться не так стрімко. Тому протягом перших місяців життя потрібно ретельно доглядати за ними і утеплювати. Для цього над гніздами встановлюють звичайні лампочки розжарювання, щоб умови розвитку пташенят були сприятливими.


• У восьмимісячному віці починають вакцинацію підростаючого покоління від пташиних хвороб. Це обов'язкова процедура надалі захистить від недуг і відмінка.

Плюси і мінуси розведення

Опис представників цього різновиду курей красномовно говорить про переваги в розведенні:

• Продукція характеризується відмінними смаковими якостями;


• Високий рівень продуктивності;


• Хороша життєстійкість і міцне здоров'я;


• Здатність адаптації до кліматичних умов.

Ще один позитивний момент - кури несуть яйця круглий рік. Чи не заважає цьому линька і зимовий холод.

Досвідчені птахівники відзначають деякі недоліки:

• Період оперення курчат проходить порівняно повільно;


• Несучки відрізняються слабким розвитком материнського інстинкту;


• У зв'язку з рідкістю породи, інкубаційні яйця складно придбати.

Кури Барбезье - представники незвичайної породи. Перед прийняттям рішення про вибір її для розведення, доцільно розглянути всі критерії, які стосуються умов утримання.

Макаров Іван Васильович

Потомствений птахівник, власник птахоферми, закінчив Санкт-Петербурзький державний аграрний університет з відзнакою, автор статей в профільних виданнях