Огляд порід і вирощування кольорових бройлерів
Кольорові бройлери розвиваються набагато швидше, ніж кури інших порід. Хоча їх інкубаційні яйця і курчата коштують дорожче, витрати на розведення окупаються в перший рік.
Це птиці міцної статури, з подовженим тулубом, широкою спиною і грудьми. У них невелика голова, невисокий зріст, міцний кістяк і розвинена мускулатура. Птахи декоративні: яскраве, різноманітне оперення, світлий шкіряний покрив.
При правильному догляді та годуванні у птахів наступна продуктивність.
- Максимальна вага півнів - 7 кг, курок - 4 кг.
- Курчата за день додають до 50-60 грам. У віці одного місяця бройлери важать по 800-1000 грам. Бройлерів забивають у віці двох місяців. До цього часу вага птахів складає від двох до двох з половиною кілограмів.
- У кольорових бройлерів висока несучість. Несучка за рік приносить до 300 яєць.
- Виживання молодняку - до 98% при правильному догляді.
- Висока якість одержуваного продукту, так як в ньому міститься багато цінного білого м'яса.
породи бройлерів
Селекціонери постійно працюють над поліпшенням характеристик кольорових бройлерів. Вони схрещують птахів з іншими породами, щоб збільшити продуктивність, виживаність і поліпшити якість м'яса.
Це англійська порода, виведена на основі малайських бійцівських курей і курей Корніш. У птахів червонувато-коричневе або біле оперення, міцна статура, потужні ноги, голова велика з коротким дзьобом.
Кури породи Редбро добре пристосовані до російських умов. Їх комфортна температура змісту - від +7 С до 25 ° С.
- У курчат висока виживаність, вони добре ростуть на звичайних кормах. Пташенята споживають менше корму і більш стійкі до захворювань, ніж звичайні бройлери.
- До шести місяців курочки важать по 3,5 кг, півні - по 4 кг. М'ясо бройлерів нежирне і волокнисту.
- Несучки несуть яйця з 6 місяців і дають по 160-200 штук на рік. Яйця в середньому важать по 60 грам.
Master Gris
Ці спокійні невибагливі птиці виведені у Франції. Бройлерів можна утримувати як в клітинах, так і на підлозі.
- До 6 місяців півні важать до 7 кг, кури - до 4 кг. У них смачне нежирне дієтичне м'ясо.
- Кури кладуть яйця з чотирьох місяців.
- У рік дають до 300 яєць вагою по 65-70 грамів.
Foxy Chick
Це красиві великі птахи з забарвленням оперення від рудого до червонувато-коричневого. Вони добре підходять для присадибних господарств.
- Вага півнів - до 7 кг, курей - до 4 кг.
- Курочки приносять до 250 яєць на рік.
- Яйця мають кремову шкаралупу, їх вага становить 70 грамів.
угорські велетні
Ця порода виведена в Угорщині спеціально для утримання на присадибних ділянках. У птахів масивний тулуб і пишне червоно-коричневе оперення. У півнів хвіст чорний.
Велетні невибагливі. Вони добре переносять зими в неопалюваних пташниках. Єдина умова - суха підстилка, так як у вологому середовищі розвиваються небезпечні мікроорганізми.
Велетнів не можна утримувати в клітках, так як їм потрібно місце для вигулу. Гуляють вони не тільки влітку, а й взимку в безвітряну погоду. Годувати їх слід повноцінною їжею, інакше затримується ріст і знижується несучість.
- У курей цієї породи добре розвинений материнський інстинкт. Вони самостійно формують кладку, висиджують яйця і піклуються про курчат.
- Продуктивність у велетнів висока: маса курей - 4 кг, півнів - 4,5 кг.
- Кури відкладають яйця з 4-4,5 місяців, на рік дають по 200 штук. Вага одного яйця - 55-60 грамів.
Naked Neck
Відмінна риса цих птахів - гола червона шия. Накедов розводять в Німеччині, Угорщині та Румунії, звідки вони прийшли в Росію.
- Забарвлення птахів різноманітний. У них листоподібний гребінь, жовтувата шкіра, тулуб середньої величини. Голови невеликі з масивними дзьобами і пір'ям на потилиці. Гола шия облямована пухнастим кільцем з пір'я.
- Продуктивність у курей хороша.
- Півні досягають маси 3-3,5 кг, кури - 2,5-3 кг.
- Несучки несуть яйця з 5-6 місячного віку, в рік приносять до 160 яєць.
- Яйця у голошеек великі, білого або кремового кольору, вагою до 60 грамів.
- Ці птахи витривалі і невибагливі. Вони добре переносять холодні зими.
Накеди - прекрасні господарські кури, кілька полохливі, але швидко ростуть і невибагливі до корму. Їх курчата відрізняються високою виживаність.
М'ясо має хорошу якість і за смаком схоже з м'ясом індиків.
Сассо кури: порода
Бройлери sasso користуються великою популярністю у птахівників.
Характеристика курей Сассо:
- невисокий зріст;
- міцна статура;
- невеликі голови;
- широкі груди;
- міцні ноги;
- червонуватий окрас оперення;
- гребені і сережки невеликого розміру;
- маленький дзьоб;
- жовтувата шкіра тіла і лап.
Маса дорослих курочок досягає 4 кг, півників до 7 кг. Курчата ростуть швидко, в день набирають по 50-60 грамів.
Чому обирають Сассо
Сассо виведені французькими селекціонерами. На сьогоднішній день цю породу вважають найкращою багато фермерів.
Переваги червоних бройлерів:
- Прекрасний імунітет до більшості інфекційних захворювань.
- Висока виживаність курчат.
- Невибагливість і стійкість до несприятливих погодних умов.
- Низька собівартість одержуваного м'яса і яєць.
- Висока продуктивність.
- Доступна ціна несучок та молодняку.
- Хороша окупність витрат.
Французький бройлер дає делікатесне м'ясо. Тушки Сассо охоче закуповують в найпрестижніших і дорогих ресторанах.
Умови успішного вирощування бройлерів будинку
Щоб зберегти пташенят і виростити з них здорових і міцних бройлерів, за молодняком потрібно правильно доглядати і раціонально годувати.
Догляд за бройлерів
- Для утримання курей потрібно теплий, сухий і світлий пташник. Температура в ньому не повинна опускатися нижче + 2С і підніматися вище + 27С. У перші дні курчатам потрібна температура не нижче + 25С, потім її можна поступово знижувати.
- Птахів вирощують як в клітинах, так і на підлозі. У другому випадку на одному квадратному метрі підлоги можна розміщувати не більше десяти курчат.
- В якості підстилки потрібно використовувати сіно або тирсу. Частіше міняти підстилку, щоб вона була сухою. Якщо в пташнику буде чисто і сухо, то можливість появи інфекцій буде мінімальною.
- Освітленість пташника потрібно середня. Яскраво освітленими повинні залишатися тільки годівниці.
Якщо хвороб уникнути не вдалося, постарайтеся з'ясувати причину захворювань і усунути її. Кашель може початися, якщо в курнику занадто низька температура і висока вологість. Потрібно утеплити приміщення, зробити вентиляцію, ліквідувати протяги і поставити обігрівач.
Нерідко причиною захворювання стає неправильне харчування: погані корми, дефіцит білка, вітамінів або мікроелементів. Раціон птахів повинен бути збалансованим, повноцінним і відповідним віком курчат.
Комахи, що паразитують на птахах - головні розповсюджувачі інфекцій. Потрібно регулярно проводити інсектицидні обробку пташника.
Курям потрібна аптечка з необхідними ліками: антибіотики, засоби першої допомоги, вітамінні препарати. Важливо правильно їх застосовувати, щоб запобігти епідемії і загибель птахів.
Чим годувати курей
Для годування бройлерів використовують готові кормові суміші. У них збалансований склад, є необхідні мікроелементи і вітаміни. Якщо готові корми недоступні, то суміш можна зробити самостійно. До її складу входять:
- дерть з кукурудзи, вівса, пшениці, ячменю;
- соняшникову макуху;
- дріжджі;
- м'ясо-кісткове борошно;
- нежирний сир.
Складові розводять кислим молоком.
Птахів підгодовують вологими мешанками з тертої моркви, капусти та інших овочів, листя кульбаби, кропиви, зеленої цибулі.
Додають в їжу вапняк, подрібнені черепашки, шкаралупу яєць і крейда. У них міститься кальцій, необхідний для росту. Птахам постійно потрібна чиста вода.
Придбання молодняка і інкубаційних яєць
Якісні інкубаційні яйця і здорові добові курчата - половина успіху. Щоб уникнути обману, пташенят і яйця купують тільки у продавців, які мають сертифікати і документи про щеплення. Яйця повинні бути правильної форми, з цілої шкаралупою. Курчат вибирають чистих, активних, з повним зобом і здоровими лапками.
Найкраще купувати яйця і курчат в спеціалізованих господарствах.
Макаров Іван Васильович
Потомствений птахівник, власник птахоферми, закінчив Санкт-Петербурзький державний аграрний університет з відзнакою, автор статей в профільних виданнях
Коментарі
Дописати коментар