Порода курей Ла Фреш
«Диявольську» породу курей сьогодні нечасто зустрінеш на птахофабриці або приватному подвір'ї - їх розводять колекціонери і племінні господарства. А недавно кури Ла Флеш були поширені по території Франції і інших Європейських держав. Історія породи почалася в середині минулого тисячоліття.
Перші згадки відносяться до XV століття. Тоді у Франції від представників Кревкер з'явилася «курка сатани». Існують різні назви породи в різних мовах, але всі вони мають відсилання до диявола.
Найменування в перекладі звучить як «кури Люцифера». Такому назвою птах зобов'язана своєму специфічному виду, який співслужив курям погану службу.
За часів розквіту церковних гонінь розповідали легенду про те, що представники Ла Флеш тісно пов'язані з темними силами, тому курочок відловлювали і спалювали на вогнищах. Але були й такі люди, які вирощували птицю для харчування.
Цікаво, що за 500 років спрямованість курей змінилася. Спочатку їх розводили як продуктивних несучок, але потім порода перетворилася в м'ясо-яєчну. Страви з рідкісних курей з чудовими якісними характеристиками м'яса сьогодні подають у Франції, як делікатес.
До Росії курки Ла Флеш завезені на початку XIX століття, але вони просто не витримали конкуренції. У той час в країні було багато продуктивних порід, пристосованих до суворого клімату.
У період Другої світової війни Ла Флеш виявилися на межі зникнення. Але після закінчення військових дій селекціонери Франції взялися за збереження і відновлення чисельності породи. Тепер «диявольські кури» далекі від зникнення, але до сих пір не часто трапляються в домашніх господарствах.
«Кура Люцифера» отримала таку назву через екстравагантної зовнішності:
- Чорне, як смола, оперення;
- Роздвоєний гребінець на зразок ріжків;
- Попелясті шкіра і дзьоб, іноді з жовтим відтінком;
- Білі плями в підставі голови.
А також у породи такі зовнішні ознаки:
- Представники великі - дорослі самки важать до 3 кг, а самці 4-4,5 кг;
- Будова міцна, м'язи розвинені;
- Розмір голови трохи менше середнього;
- Очі чорного або темно-коричневого кольору;
- Гребінь насичений червоний стоячий.
У самрок і самців є відмінності в зовнішності:
- Шия у курей коротше, ніж у птахів;
- Оперення дівчаток щільне, насиченого чорного кольору, у хлопчиків - нижче, а чорний може відливати смарагдовим або малахітовим відтінками.
Рідко трапляються Ла Фреш кури з оперенням білого і блакитного кольорів - подібні пташенята вилуплюються в одиничних випадках і тому вони стали вимираючої різновидом породи.
Незважаючи на грізний вигляд, характер у диявольських курочок миролюбний.
Відзначають такі якості:
- Самці і самки добре уживаються поруч з представниками інших порід і не виявляють ворожості.
- Дружелюбності до людини птиці не виявляють: тримаються відокремлено і насторожено. Але якщо дотримуватися умов утримання, то у заводчика не виникне ніяких проблем з пернатими.
- При нестачі курочок ватажки з'ясовують стосунки, завдаючи шкоди один одному і оточуючим. Тому важливо контролювати кількість самців в курнику чи тримати їх окремо при необхідності.
продуктивність
Приблизний вік статевого дозрівання курей не змінився з плином часу, хоча вони і поміняли свою спрямованість.
- Перші яйця молодички дають в 4-5 місяців.
- Вага одного яйця ледь досягає 55 г, а коли курка виростає, то приносить продукт вагою до 70 г.
- Максимальна несучість складає 200 штук за рік.
До настання моменту статевого дозрівання зовні відрізнити птахів за статевою ознакою практично неможливо. Потім самки стають молодички, а самці обзаводяться пишними хвостами. А також з початком несучості кури не перестають рости - вони продовжують набирати вагу до значення в 2,7-3,3 кг.
Ла Флеш не відносять до «скоростиглим».Півні набирають оптимальну для забою масу до одного року життя. Кур забивають на м'ясо, коли показники несучості падають, тобто приблизно на третьому році життя.
Материнський інстинкт
У питанні висиджування яєць курочки Ла-Флеш - одна з унікальних порід. Несучки стають турботливими квочка, а потім і матусями. Вони з задоволенням виховують не тільки своє потомство, а й курчат від інших птахів.
Квочка може в будь-який час відлучитися з гнізда у своїх справах і не турбуватися про яйця, так як півень обов'язково подбає про майбутніх пташенят і збереже тепло, поки курка їсть або розминає ноги.
Оскільки у курочок Ла Флеш розвинений материнський інстинкт, потреба в інкубаторскіе виведенні молодняка відсутня. Малюки прекрасно себе почувають в природних умовах і показують високу життєздатність.
Але у них є одне слабке місце - чутливість до холодів. При значному зниженні температури хворіти починають навіть дорослі кури. Тому якщо в поголів'я з'явилися курчата, треба звернути увагу на температурний режим в курнику, а також на можливі зміни погодних умов під час вигулу на вулиці.
Протягом декількох днів після вилуплення пташенята покриті пушком чорного кольору, а їх вага коливається біля позначки в 40 р
Хворих курчат видно відразу:
- Вони відокремлюються від галасливих і веселих пташенят;
- Поводяться тихо;
- Чи не проявляють активності.
Буває, що характер цього окремого вихованця відрізняється від інших, а сам курча здоровий. Тому не рекомендується відразу відбраковувати тихих малюків.
Якщо поведінка одного або кількох пташенят відрізняється від решти поголів'я, то тіхушніков ізолюють і показують ветеринару.
Корм
Для цих пернатих збалансоване харчування важливо з народження. Пташенят не можна перегодовувати, але в щоденному раціоні повинні бути присутніми вітаміни, кальцієві добавки і велика кількість білка. Перший корм дають протягом 12 годин після вилуплення.
Приблизний раціон з моменту появи малюків на світло виглядає так:
- Годування пшоном або яйцем через кілька годин з моменту появи на світ;
- З моменту народження до 1 місяця - початковий комбікорм, зелень, яйця і подрібнені зернові;
- З 1 до 2 місяців - комбікорм для курчат, зернові, вітамінні добавки, крейда, зелень;
- З 2 місяців перехід на дорослий раціон.
Для отримання міцного і продуктивного поголів'я, курчат забезпечують вітамінними добавками не менше 4 разів на тиждень, але краще додавати їх в їжу щодня.
Зміст дорослих курей
На перший погляд здається, що тримати птахів Флеш в умовах суворого російського клімату складно, але насправді це не так.
Головне, враховувати особливості птахів:
- Представники породи не переносять тісних просторів, тому курник і загін для вигулу будують просторими;
- З настанням холодів пернаті замерзають, хворіють і втрачають продуктивність, тому обов'язково потрібно підтримувати оптимальну температуру в пташнику;
- Курочки Ла Флеш люблять літати. Для збереження поголів'я рекомендується вольєр для прогулянок накрити тентом.
Решта моменти змісту:
- Своєчасна чистка пташника;
- Підтримка світлового дня;
- Хороша вентиляція;
- Профілактика захворювань і т. Д.
Годування дорослих особин
Представники породи невибагливі в питаннях харчування.
- В якості основи підійде готовий комбікорм для порід м'ясо-яєчної спрямованості, збагачений білком і мінеральними компонентами.
- Вигул курей здійснюють на території, засіяної зеленню. Так птиці отримують додаткові вітамінні добавки. Досвідчені фермери висаджують на ділянках для вигулу безпечні для курей ароматні трави, які надають м'ясу унікальний смак.
- Взимку в якості вітамінних добавок куркам дають пресовані, а також гранульовані трав'яні суміші і пророщене зерно.Обов'язково в щоденний раціон курей вводять харчової крейда для підтримки гарної несучості.
Гідності й недоліки
Вибираючи курей Ла Флеш, для розведення в умовах приватного господарства, треба відзначити безліч переваг породи.
Перераховуємо деякі з них:
- Хороші показники продуктивності;
- Якісні характеристики м'яса;
- Добре розвинений материнський інстинкт;
- Чи не вередливість в умовах утримання;
- Незвичайна зовнішність.
Але є один важливий недолік - курочки Люцифера не пристосовані до заморозків і різких перепадів температур, тому для них обов'язково потрібен опалювальний курник. Якщо можливість зведення такого пташника відсутня, то краще відмовитися від придбання французьких курей і купити породу, більш пристосовану до російського клімату.
Макаров Іван Васильович
Потомствений птахівник, власник птахоферми, закінчив Санкт-Петербурзький державний аграрний університет з відзнакою, автор статей в профільних виданнях
Коментарі
Дописати коментар