Гамбурзькі кури опис і характеристика породи

Гамбурзька порода курей


Гамбурзька порода домашніх птахів - одна з найефектніших старовинних декоративних порід. Вперше відображена на фото в середині 18 століття. Свою назву отримала на честь порту Гамбурга, де була помічена німецькими селекціонерами ними ж вдосконалена.


Опис і характеристика


Гамбурзька порода курей зовні приваблива, граціозна і має власну гідність. Зовні схожі з курками Леггорн, віандот, які відомі своєю красою і високою продуктивністю.



Велика частина гамбурзьких курей - птиці невеликого розміру з строкатим тулубом і білою головою. Але вибракування не підлягають ті, у яких домінує чорно-біле оперення по всьому тілу.


особливості:



  1. Характерна ознака племені - піднесена округла грудка, злегка схилена, невеликого розміру, голова.

  2. Оперення цих птахів щільне, а це забезпечує стійкість до мінусових температур.

  3. Шия у цих тонка, елегантно вигнута.

  4. Дзьоб короткий, вигнутий, сіро-блакитний.

  5. Колір очей червоно-коричневий.

  6. І у курей, і у птахів, невеликого розміру розовідний гребінь в вираженим зубцем посередині. Але у самок гребінець набагато менше, а у деяких курочок настільки малий, що в першого погляду його можна не помітити.

  7. Гамбурзькі квочки володіють великими крилами, розмах яких широкий. Це говорить про їх хорошою здатності до перельотів і злетів.

  8. Красивий і ефектний хвіст представників цієї породи. Він високий, пишний, строкатий.

  9. Спина пряма з ледь помітним зниженням у напрямку до хвоста.

  10. Ноги середньої довжини з покритими щільним оперенням гомілками.




Є кілька ліній племені з різним забарвленням пера:



  • З сріблястими смугами на тулубі;

  • З золотистими смугами;

  • Повністю чорні;

  • Золотисті з чорними плямами;

  • Сріблясті з чорними плямами (місячний).



Незалежно від забарвлення, всі інші ознаки породи для всіх ліній єдині і стандартизовані. Але є стандартні карликові гамбурзький птиці. Для перших характерні 7 кольорів, для других - 6.


Характер і поведінка


Гамбурзькі пернаті енергійні й активні. Але є у них одна особливість - лякливість і панікерство. Тому птиці вимагають дбайливого звернення.



  • При ласкавому відношенні вони швидко звикають до господаря, довіряючи йому. Але гучні звуки, сторонні люди як і раніше лякають гамбуржців. Тому пташник бажано вибудувати далеко від доріг і галасливих місць.

  • У півників раннє статеве дозрівання. У віці 5 місяців активно намагаються співати і топтати самок. Досвід птахівників показує, що найбільшою активністю в цьому плані відрізняються ті самці, у яких великі яскраво-червоні гребені і сережки.




Півні гамбурзької породи - хороші захисники і наставники курей. Під час небезпеки самці захистять своє стадо, з огляду на власну лякливість і панікерство.



  • За характером ці домашні пернаті активні, діяльні, допитливі. Вони рухливістю, люблять злітати і плескати крилами.



Із задоволенням підіймаються на сідало, а також на інші височини. При вільному утриманні власник може вранці виявити своє стадо на найближчому дереві.



  • Для гамбурзьких курей більш, ніж для інших порід, небезпечно зміст замком. Через своєю природною лякливості, ці птахи погано переносять відсутність вигулу і свободи пересування. Замкнутий простір їх лякає і турбує.



Все це потрібно враховувати при намірі завести курей цієї породи. Їм потрібен просторий курник з не менш просторим вольєром.



  • Клітинне зміст не рекомендовано. В таких умовах у птахів погіршиться самопочуття, у всій красі проявиться природне панікерство, різко знизиться продуктивність.



Особливості цієї породи - схильність до фуражування і ночівлі на деревах. Птахи легко виживають в диких умовах.


Привчати їх до присутності людини потрібно з раннього віку. Без належної турботи гамбурзький пернаті будуть нервово реагувати на будь-які подразники.


показники продуктивності


Гамбурзькі кури відносяться до категорії м'ясо-яєчних порід. Статева зрілість несучок настає рано: в 4-5 місяців. Тому вони часто відкладають яйця з 16-18 тижневого віку. Стабільно дають 4 яйця в тиждень вагою 55-60 м


Період несучості тривалий, не менше 4-5 років. Тому птахівники з Голландії називають їх «вічними несучками».



М'ясо домашніх пернатих голландок, які через вік вже не здатні відкладати яйця, придатне до споживання. Воно не жорстке і смачне.



  • В однорічному віці середня маса півнів становить 1,7-2,5 кг, курей - 1,8-2 кг. Через незначних габаритів птахів цієї породи рідко вирощують на м'ясо. Але воно відрізняється високими смаковими якостями. М'ясо пернатих світле, а кістки - темніші.

  • Максимальна вага представників карликових порід 0,7-0,9 кг. Яйця дрібні (максимальна вага 35 г), але продуктивність аналогічна показниками стандартних порід. Особливість карликових в тому, що на другий рік несучки відкладають менше яєць, ніж в перший.



Існує методика підвищення продуктивності курей гамбурзької породи.


З цією метою проводять комплекс заходів:



  1. Починаючи з середини жовтня, поступово збільшують тривалість світлового дня і доводять її до 14 годин.

  2. Починаючи з середини березня, поступово скорочують тривалість світлового дня.

  3. У теплу пору року випускають птахів у вольєр з раннього ранку.

  4. У холодну пору року забезпечують прогулянки при температурі не нижче - 15 ° С.

  5. Температура в курнику повинна бути на рівні + 11-12 ° С. Не можна допускати зниження понад -6 ° С.



зміст


У змісті курей гамбурзької породи є свої складності:



  1. Для обмеження вродженого прагнення птахів до перельотів вибудовують вольєр з високим парканом. Якщо це не допомагає, зверху натягують металеву сітку. Якщо немає можливості обзавестися парканом або сіткою, то птахам підрізають крила.

  2. Досвідчені заводчики рекомендують містити непосидючих гамбурзьких курей спільно зі спокійними несучками породи Брам. Причина в тому, що у гамбурзьких слабо виражений материнський інстинкт і вони дуже рідко самі висиджують яйця. А кури породи Брама компенсують надмірну активність сусідів своїм непохитним спокоєм і є старанними квочка. Для отримання молодняка гамбурзької породи яйця цих птахів підкладають в гнізда до брама.

  3. Для підтримки стандартних для породи показників несучості, несучкам необхідно забезпечити світловий день тривалістю 12-14 годин. Для цього в курнику встановлюють додаткові лампи.

  4. Гамбурзьким курям обов'язково потрібні сідала, які можна встановлювати на висоті 70-90 см. Молодняк до 12-14 тижнів містять окремо від дорослих особин і поступово привчають до нового помешкання.

  5. Гамбурзькі несучки активні і мають широкий розмахом крил, тому потрібно ретельно продумати облаштування курника. Небажано розміщувати на стінах погано закріплені предмети. Злітаючи, птахи можуть зачепити їх і травмувати себе або інших курей. Обов'язкова фіксація підвішеною під стелею лампи.

  6. Небажано використовувати для обігріву пташника прилади з відкритими спіралями. Цікаві гамбурзький птиці можуть обпекти дзьоб або крила. Крім цього, такі прилади пожежонебезпечні.

  7. Представники цієї породи не відрізняються хорошим імунітетом, тому в курнику не можна допускати підвищеної вологості. Для створення комфортного мікроклімату влаштовують природну або примусову вентиляцію.

  8. Підстилка повинна бути досить товстою, чистою і сухою.




Економна витрата кормів - це один з плюсів змісту голландських курок. Це пов'язано з відносною миниатюрностью голландок. Дрібні особини їдять менше. Але хороша несучість несучок вимагає різноманітного харчування. Добова норма кормів - 100 г на одну голову.


У раціоні повинні бути присутніми:



  • Мелені зернові;

  • Сирі та варені коренеплоди;

  • Кисломолочні продукти;

  • Відварна риба;

  • М'ясо-кісткове борошно;

  • Кукурудза;

  • Макуха соняшника;

  • Товчений крейда;

  • Гідролізний дріжджі;

  • Свіжа дрібно посіченою зелень;

  • Мінеральні та вітамінні добавки.



Курчат в перші 5 днів після народження годують 8 разів протягом дня і 2 рази в нічний час. Інтервали між прийомами їжі збільшують поступово і до 1,5 місяців переходять на 4-5 разове годування.



  • У перший тиждень життя пташенятам обов'язково дають варені курячі яйця.

  • Починаючи з другого тижня, в раціон вводять кисломолочні продукти і свіжу зелень. Сир, обрат, кисле молоко необхідні молодняку ​​не рідше двох разів на тиждень.



Хороший вибір - гранульований комбікорм, насичений усіма необхідними для молодняка вітамінами і мінералами. Його починають давати з другого тижня життя.


особливості розведення


Потомство від гамбурзьких курей отримують або за допомогою підкладання яєць до несучкам інших порід, або методом інкубації. Показник виживання курчат низький, тому пташенятам приділяють максимум уваги і турботи. При утриманні цієї породи нерідко виникає загроза відмінка.



Для її ліквідації необхідно вживати такі заходи:



  • Проводити регулярну дезінфекцію приміщень пташника;

  • Давати препарати для підвищення імунітету. Наприклад, «Байтрил» і «Енрофлокс»;

  • Своєчасно проводити вакцинацію;

  • Стежити за чистотою підстилки.



Увага! У перші 5 днів перебування в курнику птахам дають підсолоджену теплу воду (10 г цукру на 1 л) для швидкої адаптації. Після чого випоюють протягом дня розчин «Енрофлона» (1 мл на 1 л води).


Для того щоб птахи відчували себе комфортно, щільність посадки не повинна перевищувати 4 голів на 1 м2. Пєтухов починають підпускати до курей на 14-16 тижні життя.


Перед цим проводять вибракування найбільш слабких особин. У віці 40 тижнів півні стають менш активними і їх замінюють на молодих.


При розведенні гамбурзьких курей формують батьківське стадо. У ньому повинні знаходитися чистопородні особини. Стадо містять окремо від решти поголів'я.


Дотримуючись рекомендації по годівлі та утримання, заводчик отримає стабільний прибуток від продажу яєць, пташенят, дорослих несучок і півнів. А розведення гамбурзьких курей буде легким і буде приносить задоволення.



Макаров Іван Васильович


Потомствений птахівник, власник птахоферми, закінчив Санкт-Петербурзький державний аграрний університет з відзнакою, автор статей в профільних виданнях


Коментарі

Дописати коментар