Розведення курей як бізнес вигідно чи ні

Як зробити бізнес на розведенні курей


Почати бізнес в сфері птахівництва здатний практично кожен. Необхідно мати знання про процес вирощування, догляду за домашньою птицею, мати невеликий «стартовий» капітал, відповідне підсобне приміщення.


Кури володіють видатною продуктивністю, а попит на куряче м'ясо, яйця був, є і буде завжди. Тому часто вибір підприємців падає саме на курячий бізнес.


Бізнес план


Кури невибагливі в розведенні, але нюанси в їх вирощуванні, а також зміст є. Тому підійти до організації «домашньої птахоферми» треба з відповідальністю.


Для грамотної успішної реалізації ідеї складають бізнес-план, який буде включати в себе:



  • Вибір напрямку: бройлери, несучки, породисті види;

  • Аналіз рентабельності;

  • Розрахунок початкових витрат;

  • Інформацію про реєстрацію бізнесу: для проектів великих масштабів можливе оформлення ТОВ;

  • Оцінку інших фінансових вкладень: обладнання курника, догляд за птицею і її прокорм;

  • Виробничий план: що продаємо, в яких обсягах і за якою ціною;

  • Ринок збуту;

  • Терміни окупності бізнесу з урахуванням можливих ризиків.




Щоб все правильно розрахувати і зробити виробництво вигідним, треба вивчити багато інформації, пов'язаної з птахом. Майбутньому підприємцю доведеться розібратися з юридичною стороною, вибрати форму оподаткування, дізнатися про різного виду отчетностях.


Якщо немає бажання самому займатися організаційними питаннями або бухгалтерськими справами, то для цих цілей наймають співробітників або звертаються в консалтингову фірму.


Доходи і рентабельність


Бізнес на розведенні курей вигідний.


Факти, що підтверджують це:



  • Немає суттєвих капіталовкладень;

  • Невибагливість більшості курок в догляді і харчуванні;

  • Невеликі трудовитрати під час ведення бізнесу, за умови правильної організації процесу;

  • Можливість корегувати кількість, оновлювати поголів'я на будь-якому етапі;

  • Отримання прибутку відразу з декількох складових: м'яса, яєць, посліду;

  • Чи не обмежена перспектива «розширитися» (працювати з інкубаторами або розводити інші породи).



Підрахуємо мінімальний прибуток з 50 курей-несучок, за умови виживання птахів в 100%, з урахуванням відсутності витрат на будівництво курника.


Птахоферму на 50 одиниць облаштували в підготовленому сараї, підвели всі необхідні комунікації, запаслися харчуванням. Прийшов час купувати курочок.


Досвідчені фермери радять новачкам закуповувати молодняк у віці 5 місяців, при покупці зовсім маленьких курчат дуже високий ризик смертності і помилки у визначенні статевої приналежності.


особливості:



  1. Закупівля молодняку ​​з урахуванням середніх цін по Росії за 2017 рік обійдеться в 15 000 р.

  2. Місячна витрата корму на несучку - 65 р. на 1 птицю.



При належному утриманні одна курка приносить 25 яєць в місяць. Продуктивний вік особини - до трьох років.


Якщо взяти 7 рублів за мінімальну ринкову вартість одного домашнього яйця, то розрахунки виходять наступними:



  1. Витрати за 3 роки = 3 * 12 * 65 * 50 + 15000 = 132000 р.

  2. Доходи від продажу яєць за цей же час = 25 * 50 * 36 * 7 = 315000 р.



Таким чином, виходить за 3 роки близько 183 000 р. - це прибутково.



Супутній заробіток на курячому посліді


Цей дохід теж піддається розрахунками і досить прибутковий:



  1. Доросла курка-несучка какає до 190 г / добу.

  2. Чи не перероблений послід коштує близько 50 рублів за відро об'ємом 7 л. Така тара вміщує 5-7 кг курячого добрива.



Якщо займатися подальшою переробкою фекалій, виходять збагачені добрива з пролонгованим дією. Їх ціна складе вже 500 р / кг.


Без переробки потенційний прибуток за місяць від продажу посліду 50 несучок складе:



  1. 30 днів * 0,19кг = 5,7 кг посліду на місяць.

  2. 50р * 5,7кг * 50кур = 14250 р. чистого прибутку.



Прибуток з бройлерів


Цей вид бізнесу - найприбутковіший.Незважаючи на те, що птахи їдять багато, вимагають більше фінансових вкладень на вітамінні препарати, різні премікси, вони ростуть швидко, добре окупаються.


особливості:



  1. В середньому бройлер в 2-х місячному віці має чиста вага тушки 4 кг, яка продається за 250 рублів кг в роздріб. Тобто одна птах дає дохід в 1000 рублів.

  2. Зразкова витрата на закупівлю добових курчат, відгодівлю, медикаменти складе 350 рублів.

  3. Разом прибуток вийшла 650 рублів.



Всі цифри наведені вище приблизні. На рентабельність впливає багато факторів, пов'язаних з утриманням і годуванням курей.


оформлення діяльності


Якщо є сумніви в успішності ідеї курячого бізнесу, то спочатку можна займатися розведенням домашньої птиці без реєстрації ферми в держорганах, хоча це загрожує штрафами.


Коли масштаби діяльності збільшаться, а рентабельність істотно виросте, реєстрація в якості Індивідуального підприємця стане обов'язковою щоб уникнути проблем з податковими органами.


Будучи зареєстрованим ІП або ТОВ, реальніше укладати договори поставки продукції в магазини, на ринки. До цього моменту важливо подбати про ветеринарному свідоцтві, сертифікатах якості, які потребують адміністрація торгових точок і перевіряючі інстанції.


Отримують документи через органи ветеринарного контролю і нагляду.


Розведення і утримання курей несучок


М'ясні показники несучок скромні, на відміну від особин м'ясних порід, вони не орієнтовані виробляти масу. А ось продуктивність яйценоских курей доходить до 300 яєць на рік, що дає можливість отримувати непоганий дохід з їх продажу протягом всього року.


Для масштабного розведення і отримання великої кількості продукту прекрасно зарекомендували себе породи:



  • Пушкінська;

  • леггорн;

  • Кучинська ювілейна;

  • Ломан Браун.



У промисловості курочок для отримання яєць тримають до трьох років. Це обумовлено тим, що з часом у курей знижуються показники несучості, а це впливає на вигоду.


Щоб пташки довше радували бізнесмена-фермера своєю продуктивністю, необхідно створити їм певні умови проживання:



  1. Несучки дуже рухливі, тому для них краще облаштувати курник з покриттям методом утримання птахів. Обов'язковий сідало і гнізда. Рекомендується спорудити зону вигулу для підтримки активності курочок, підійде вольєр близько курника, обгороджений рабицей. Велике поголів'я тримають більше скупчено, без вигулу, але це загрожує зниженням продуктивності, розвитком захворювань.

  2. Для курей важливо забезпечити 12-13 годинний світловий день. Тому ретельно продумують штучне, природне освітлення курника. У темряві у курок падає активність, знижується імунітет. При використанні економічних лампочок і автоматики, що включає, вимикає світло за часом, витрати на додаткове освітлення будуть нижче.

  3. При температурі


Купують бройлерних курчат в спеціальних інкубаторах, призначених під виведення саме цього виду курей. Фермери радять купувати лютневий молодняк.


Саме це поголів'я більш міцне, а зимові морози, відсутність перелітних птахів, які є рознощиками зарази, знижують ризик виникнення інфекції. Здоровий міцний молодняк - запорука успіху для реалізації продукції курок м'ясних порід.


Бройлери малорухливі, їх спосіб життя переважно сидячий. Тому краще утримання цих курей - клітина. Допускається підлогове утримання з теплою і сухою підстилкою.



Вимоги до курника:



  • Температура повітря в приміщенні 15-25 градусів;

  • Цілодобове освітлення;

  • Відсутність протягів.



Годувати поголів'я потрібно спеціальним комбікормом. Не можна економити на харчуванні: на одному зерні і траві бройлер не вийде на необхідну масу м'яса, що позбавить сенсу його вирощування.


Бройлерні птиці уразливі перед різними інфекціями. Це основна складність в їх утриманні.Адже щоб все покупні добові курчата доросли до забою на м'ясо, необхідно закупити спеціальні вітаміни і препарати.


В іншому випадку, через смертності втрачається 40-50% поголів'я, що позначиться на ефективності цього напряму «курячого бізнесу».


Розведення декоративних порід


У наш час складно здивувати вибором домашнього вихованця. Деякі люди в якості улюбленців заводять будинку птахів незвичайних порід. Тому з'явилося напрямок бізнесу, засноване на виведенні породистих курчат декоративних курочок.



Від таких особин зазвичай не чекають будь-якої продуктивності, але є винятки:



  1. Павловські радують яйцями і найніжнішим м'ясом;

  2. Китайські Шовкові зцілять своїм темним м'ясом багато хвороб. Ця декоративна найдавніша порода невибаглива - задовольняється малим: простий курник зі звичайними умовами утримання. Крім делікатесного м'яса з цілющими властивостями, Шовкові пернаті забезпечать прекрасним пухом.



Розведення декоративних порід - приємна справа, так як перед очима завжди красиві особини розряду курячих, милування якими приносить безліч позитивних емоцій. Головне в цьому напрямку бізнесу - це знайти збут.


споруда курника


Організація домашньої птахоферми, яку б породу для розведення і розмноження не вибрав підприємець, починається з курника.


Є два способи утримання курей в пташнику:



  • Підлоговий - птиці вільно пересуваються по підлозі або землі. Необхідна велика площа, але зате відсутні витрати на клітини;

  • Клітинний - маленький витрата площі, але великі витрати на стелажі з клітинами, систему подачі живлення.



Якщо відсутня відповідне приміщення під курник, доведеться його побудувати. Будівля має бути в хорошому технічному стані. Самий бюджетний матеріал - дерево.



Можливе будівництво з цегли, газосилікатних блоків:



  1. Стіни, долівку курника утеплюють підстилкою для підтримки оптимальної температури навіть в холодну пору року. Приміщення постачають вентиляцією, проводять хороше освітлення, так як підвищення світлового дня впливає на здоров'я курей і їх бажання нестися або нарощувати масу.

  2. Відсутність скупченості в пташнику. Перевищення оптимальної кількості курей на виділеній площі небезпечно: для бройлерів зниженням набору ваги, для несучок зменшенням несучості.

  3. Слід заздалегідь продумати, де тримати молодняк і птахів. Облаштовують окремий загін для курчат, так як дорослі кури топчуть чуже потомство. Пєтухов тримають на відстані, дозують спілкування з курми, інакше велика ймовірність несучкам перетворитися в наседок.

  4. Гнізда для кладок встановлюють в місцях прихованих від цікавих сторонніх очей. Між гніздами має достатній обсяг вільної пам'яті, щоб у курок не було можливості дотягнутися і розкльовувати яйця, відкладені одноплемінника.

  5. Час від часу потрібно дезінфікувати приміщення приготованим розчином вапна (на 10 літрів води необхідно 2 кг вапна).



Облаштування пташника для бізнесу не відрізняється від звичайного утримання курей на подвір'ї. Але велика кількість птиці - завжди підвищений ризик відмінка через хворобу або поганий догляд.



Птахівництво - найпродуктивніша галузь сільського господарства. Розведення курей менше піддається ризику. А також дозволяє за короткий термін отримувати багато корисної смачної продукції, затребуваної на ринку. Тому розведення курей несучок або бройлерів - перспективний напрям, який принесе стабільний заробіток.



Макаров Іван Васильович


Потомствений птахівник, власник птахоферми, закінчив Санкт-Петербурзький державний аграрний університет з відзнакою, автор статей в профільних виданнях


Коментарі

Дописати коментар