Кури породи аям Цемані
В умовах домашнього сільського господарства фермери розводять курей м'ясної, яєчної та м'ясо-яєчних спрямованості, надаючи зовнішнім виглядом птахів другорядне значення. Але деякі любителі пернатих колекціонують на фермах рідкісні породи. Одна з таких - кури аям Цемані.
походження
Назва цього птаха прийшло з Індонезії. У перекладі з яванского мови «аям Цемані» дослівно означає чорна курка, що якнайкраще описує зовнішній вигляд цього пернатого дива.
Перший курча аям Цемані вийшов в Голландії шляхом інкубування в 1998 р, а через 2 роки вивели по дві гендерні пари. Цього вистачило для розведення чорного птаха серед поціновувачів рідкісних порід в Європейській частині материка.
Точної інформації про те, коли вона була одомашнена, не збереглося. Але більшість вчених сходяться на думці, що аям Цемані - це нащадок диких курей, які проживають на території Індонезійських островів.
Вид отримав таку назву цілком обгрунтовано - вони мають синювато-чорний відтінок не тільки оперення, але і шкіри, дзьоба і навіть внутрішньої порожнини рота.
Потомства з незначними світлими вкрапленнями відбраковуються, оскільки такі птахи не зможуть зберегти особливий забарвлення породи.
Крім цікавого кольору, у пернатих є кілька загальних зовнішніх ознак:
- Невелике тіло має форму трапеції;
- У курей довгасті ноги;
- Голова середнього розміру при довгій шиї;
- Дзьоб маленький з потовщенням на кінчику;
- Гребінець і сережки незвичайного смоляного забарвлення.
Півні породи аям Цемані відрізняються статтю, пишним хвостом і великим витонченим гребінцем. Курочки нижче ростом з дрібним оперенням. Вага самок коливається в межах від 1,5 до 2 кг, а півні виростають до 2,5 кг.
Статевозрілий вік аям Цемані настає не раніше 6-8 місяців.
Яйця птахів мають кремовий відтінок і невеликий розмір - до 50 г, при цьому за смаком вони не відрізняються від яєць звичайних курей.
переваги
Основна перевага породи - це цікавий зовнішній вигляд, який приваблює багатьох любителів екзотики. Красиві птахи, важливо виходжує у вольєрах, вражають своїм гордовитим виглядом і неквапливістю в рухах. Але вони цілком доброзичливі, не виявляють агресії і легко йдуть на контакт з людьми.
Коефіцієнт пристосованості до 95% дозволяє розводити курей в умовах домашнього господарства за допомогою інкубатора без особливих проблем. Показник висіжіваемості у цієї породи низький.
Крім цього можна відзначити якість м'яса. Але через високу ціну і малої ваги курей, їх не розводять для отримання м'ясної продукції.
недоліки
Разом з перевагами, характеристика аям Цемані включає деякі недосконалості:
- Висока вартість яєць. Це робить курей недоступними для більшості простих фермерів.
- Низький показник річної несучості - до 100 шт., Не дозволяє розводити птахів для отримання яєць, так як доходи від їх продажу не покриють витрати на утримання рідкісних курочок.
- Погано розвинений інстинкт насиджування не дозволяє виводити птахів природним чином - доводиться користуватися інкубатором.
- Зміст аям Цемані вимагає побудови курятника з навісом, так як кури просто полетіти.
Іншими словами, містити чорну курку має сенс тільки в тому випадку, якщо хочеться насолоджуватися зовнішнім виглядом птиці без оглядки на її продуктивність.
Використання
У Росії, а також країнах Західної Європи, вид вважається декоративним, в той час як на батьківщині - в Індонезії - аям Цемані активно розводять в умовах домашнього господарства для отримання м'ясної продукції.
Птахи з таким забарвленням оперення популярні серед місцевих жителів - під час проведення різних обрядів курей часто приносять в жертву. А ось на острові Балі красивим півнів знайшли інше застосування - вони беруть участь в боях.
зміст
Так як батьківщина виду - це країна з дуже теплим і м'яким кліматом, то птахівникам доводиться ретельно утеплювати курник, щоб аям Цемані не замерзли в суворих умовах російських зим.
Фермери рекомендують будувати дерев'яний курник з додатковим утепленням зовні і зсередини. На підлогу укладають теплу підстилку завтовшки більше 15 см.
Особливу увагу варто звернути вікнам. В курнику, де утримуються птахи цієї породи, рекомендується робити віконниці, які будуть закриватися і утеплятися на зиму. Не можна допускати навіть найменшого протягу.
Влітку їм подобається гуляти на просторих зелених галявинах, де вони можуть вільно переміщатися і урізноманітнити раціон. На відміну від більшості курей, аям Цемані добре літають, тому в теплу пору року загін слід обов'язкового обгородити і зробити навіс або натягнути сітку.
У деяких випадках підрізають птахам крила, щоб вони не змогли відлетіти, але це зіпсує зовнішній вигляд.
Харчування аям Цемані може бути як сухим, так і натуральним. У першому випадку слід віддати перевагу готовим сумішам, збагаченим вітамінами і мінералами, які особливо необхідні курям в осінньо-зимовий період.
Якщо птахів вирощують на природному раціоні, то слід пам'ятати:
- Їм необхідна свіжа зелень - це листові овочі з городу, конюшина, кропива та інші безпечні для пернатих рослини.
- Харчування має бути збалансованим і містити необхідну кількість білка, жирів, вуглеводів, вітамінних і мінеральних компонентів.
- Додають харчової крейда, подрібнені яєчні шкарлупки і інші інгредієнти для підтримки здоров'я і зміцнення організму.
- Для краси пера потрібно додавати кормову сірку.
Немає ніяких особливих складнощів в годуванні цих птахів, якщо дотримуватися основних правил, придатних несучкам.
Цікаві факти
- М'ясна продукція від аям Цемані є дієтичної і збагачена залізом, тому рекомендується до вживання в період вагітності і лактації.
- Жителі Індонезії вірять, птиці притаманні містичні властивості, тому її часто приносять в жертву для того, щоб збільшити народжуваність, залучити удачу і т. Д.
Незважаючи на те що аям Цемані - це дуже красива порода курей, придбати може не кожен, адже вартість одного міцного курчати досить висока. Чистокровних птахів в Росії знайти складно - найчастіше заводчики продають гібридів чорної курки, усвідомлено замовчуючи про це.
Макаров Іван Васильович
Потомствений птахівник, власник птахоферми, закінчив Санкт-Петербурзький державний аграрний університет з відзнакою, автор статей в профільних виданнях
Коментарі
Дописати коментар