Опис курей породи Кохинхин
Основою для виведення більшості сучасних кросів є кури Кохінхіни. Вони відносяться до птахів м'ясної спрямованості, швидко набирають масу, а також дуже красиві.
Достеменно історія виведення цієї породи невідома. Існує дві версії. У першій говориться про те, що курка виведена у В'єтнамі для краси, а не для отримання м'яса. В іншій, батьківщиною Кохінхіну вказується Китай.
Відомо тільки два документально підтверджених факти:
- Кохінхіні блакитного вивели в Шанхаї. Якийсь час він так і називався - Шанхайським.
- До Європи вперше представників породи завезли французи в середині XIX століття з В'єтнаму. Масове поширення в нашій країні датується початком XX століття.
Зовнішність і характеристика
Кохинхин - порода, яку складно переплутати з кимось із-за характерних рис особи.
відмінності:
- Груди і спина курей відрізняються масивністю і мускулистостью. Навіть при побіжному погляді на птицю відразу видно характерний вигин в місці переходу від шиї до плечей.
- У півнів хвости прикрашені короткими косицами. Гребінець має вигляд половини листочка клена.
- У несучок яскраво виражений короткий вигнутий дзьоб жовтого кольору. Ноги і шия, короткі, дуже міцні.
- Лапи у обох статей рясно вкриті пір'ям.
Селекціонери не випадково цінують породу Кохинхин:
- Її представники пристосовуються до будь-яких погодних умов;
- Доросла курка здатна досягати ваги в 4 - 5 кілограм;
- У холодну пору року, вони несуться краще.
Пернаті цієї породи ведуть малорухливий спосіб життя, тому несучки схильні до ожиріння, хоча вважаються прекрасними квочка. У рік одна курка здатна нести приблизно 100 яєць, шкаралупа яких жовто-бурого кольору і тверда. Колір жовтка яскравий і насичений.
Розрізняють декілька різновидів породи:
- Кохінхіни, у яких пір'я чорні зі злегка зеленуватим відливом. Дзьоб птахів темно-жовтий. Кур, що мають коричневі плями або чорні плесна, вибраковують.
- Блакитний. Оперення: сіро-блакитне, однак найчастіше голова і спина покриті пухом темного кольору. Нижній пушок може бути білим. Наявність в хвості пір'я білого або коричневого кольорів є браком.
- Палевий (жовтий орпінгтон) відрізняється блискучими жовтими, іноді світло-рудим пір'ям. Допустима наявність бронзового відливу на пір'ї хвостика і на крилах. Забраковують курок з пір'їнками червоного або білого відтінків, а також білим пухом.
- Куріпчасті мають розкішне різнобарвне оперення, червоно-коричневе забарвлення голови, темно-сірий пух, жовтий дзьоб, облямований малюнок на кожному пере. Птахів з пір'ям червоного або рудого кольору, на яких немає малюнка, селекціонери бракують.
- Існує помилкова думка, що карликовий Кохинхин - це мініатюра дорослих птахів. Це не так. Даний різновид виводили разом з іншими породами курей. Незважаючи на невеликі розміри, птахи відрізняються хорошою яйценоскостью. Правда, вони рідко досягають кілограмової ваги. В середньому несучки набирають 700 грам, а півники 850 грам.
Не менш поширені і кури з білим оперенням. Забраковують птахів з жовтим відтінком.
Заводчикам рекомендовано надавати перевагу більш приземистим особям.Оні мають багато пуху і пір'я. Кури, які беруть участь у виставкових показах, відрізняються трохи нахиленою вперед стійкою.
Розрізняють ряд загальних недоліків, які неприпустимі для породи:
- Низьке тулуб;
- Великий гребінець з грубою шкірою;
- Погано розвинена грудна клітка;
- Опуклі зіниці;
- Мочки блідого кольору;
- Погано оперення плесна.
Зміст і догляд
Ще одна причина, по якій цінуються Кохінхіни - невибагливість.
особливості:
- Птахам не потрібно просторого вольєру.
- Утеплювати приміщення не треба, так як кури спокійно переносять холоду до -30 градусів Цельсія.
- Незважаючи на те, що птах їсть практично будь-яку їжу, яку дає їй господар, треба стежити за збалансованістю харчування.Справа в тому, що Кохінхіни схильні до ожиріння. До складу в обов'язковому порядку слід додавати вітамінізовані і мінеральні підгодівлі.
Розведення курчат і їх вирощування
Курчата Кохинхин виводяться так само, як і будь-які інші кури: під квочкою або в інкубаторі. Якщо планується отримання матеріалу від своїх несучок, то не треба допускати їх ожиріння.
Схильність до швидкого набору ваги - єдина негативна риса наседок цієї породи домашньої птиці.
У період спарювання, петушкам дають більше білка, а в раціоні курочок збільшують вміст кальцію і мінералів:
- Курча довгий час не обростає пір'ям і залишається лисим. Тому курник додатково обігрівають в холодну пору. Приблизно в місячному віці шкіра починає покриватися пишним оперенням.
- Годують курчати, як молодняк м'ясних курей. Оптимально давати птиці повноцінні готові комбікорми строго по нормі все життя. Таким чином, ожиріння буде практично виключено. Можна самостійно готувати комбікорм, але в такому випадку доведеться чітко стежити за його збалансованістю.
- У раціоні малюків повинні повною мірою присутній мінерали і вітаміни.
- У будь-який час року в суміші додають м'ясо-кісткове і рибне борошно, столову сіль, висівки, сірку. Дуже корисно іноді додавати в їжу варені овочі - морква або гарбуз. Для формування пишного оперення в організм молодих курей повинні надходити кальцій і фосфор.
М'ясо представників породи відрізняється приємним смаком, а особливого клопоту розведення курей не вимагає. Єдине, за чим потрібно стежити, щоб кури не об'їдалися.
Обов'язково дотримуватися всі необхідні правила і вимоги до змісту птиці, стежити за її здоров'ям.
Тільки так можна добитися того, що на фермі гулятимуть красиві птахи, які відрізняються продуктивністю і радують око.
Макаров Іван Васильович
Потомствений птахівник, власник птахоферми, закінчив Санкт-Петербурзький державний аграрний університет з відзнакою, автор статей в профільних виданнях
Коментарі
Дописати коментар