Мехеленская зозуля опис, зміст і характеристики

Зміст мехеленской зозулі

Головні критерії відбору породи - швидкість набору птахом маси тіла і максимальна вага тушки. Мехеленская зозуля - кури, які відповідають цим вимогам. Тому їх розведення в приватному господарстві доцільно в економічному плані.

походження

Мехеленская зозуля - порода курей, виведена в позаминулому столітті в невеликому бельгійському містечку Мехелен. Назва цього містечка звучить з деякими особливостями на різних мовах, тому кури виведеної породи іменуються по-різному: Мехеленская, Малин, Меклін Наталія Федорівна. У Росії до революції 1917 року цю породу іменували на французький манер Коко (Куку) де Малин.

Кури породи зозуля отримані в результаті схрещування Шанхайських курей, Брами і бельгійських м'ясних порід з фландрский кукушечнимі і фламандськими яструбиними курми. Від своїх прабатьків нова порода успадкувала відмінні м'ясні характеристики. Бельгійці високо оцінили отриману породу і в 1979 році створили клуб її шанувальників.

Малин - порода курей м'ясного напряму. Друга назва «кукушка» ці птахи отримали завдяки крапчатості окрасу оперення, спадок яструбиних і кукушечних курей. Зовні птах виглядає ефектно, тому часто курей Куку де малин вирощують як декоративну.

Опис породи Куку де малин варто почати з міцного, щільного, кремезної статури. Птах важка, неповоротка, спокійна і флегматична. Горизонтально розташоване тулуб посаджено на міцні, густо оперені ноги. Масивність в поєднанні з оригінальним забарвленням надають курям малин зовнішню привабливість.

Кури малин мають наступні характеристики зовнішності:

1. Широка спина, округлі живіт і груди.


2. Короткі, припасовані до тіла крила.


3. Короткий, скромних розмірів хвіст.


4. Невелика голова, з розвиненим листоподібним м'ясистим гребенем червоного кольору.


5. Сережки великого розміру, яскраві.


6. Дзьоб маленький рожевого кольору.


7. Забарвлення пера крапчато-смугастий чорно-білих відтінків. Зустрічаються особини блакитного, чорного або білого кольору.

Одна з цікавих деталей зовнішності породи курей Мехеленская зозуля - оперення ніг. Спереду нижня частина ноги вкрита густим пером, а задня частина - абсолютно гола.

За характером кури цієї породи стримані і доброзичливі. Прояв агресії у птахів рідкісні, тільки у виняткових випадках вони можуть кинутися в бійку.

продуктивність

Кури породи зозуля володіють рекордними показниками маси тіла.

• Півень виростає до 5 кілограмів;


• Кура - до 4-4,5 кілограмів.

Серед птахів, що містяться в ідеальних умовах, зустрічаються і більш важкі екземпляри.

Особливість тушки Мехеленскіх зозуль - мінімальна кількість жиру при великій масі тіла птиці. М'ясо ніжне, м'яке за рахунок тонковолокнистої структури.

У Бельгії є національне блюдо, яке готують виключно з м'яса курей цієї породи - «Мехелсе кукук» (в перекладі «Малинська курка»). Цей делікатес прийнято подавати до знаменитого бельгійському пиву.

Найцінніші за смаковими якостями тушки молодих птахів. Тому вже в 8-10 місяців рекомендують відправляти птицю на забій. Подальше утримання великої отари не доцільно. З віком смакові якості м'яса стають гірше. М'ясо старих курей годиться тільки після глибокої і тривалої термічної обробки.

На відміну від деяких популярних м'ясних порід, кури Малин хороші несучки.

• Одна курка в рік несе 140-165 яєць вагою 60-65 грамів.


• Статеве дозрівання курей породи зозуля настає пізно: нестися вони починають в основному до 8 місяців.


• На початку кладки яйця дрібні, потім поступово збільшуються в розмірах.


• Пізніше настання несучості не рахується недоліком породи, так як Малин вирощують для отримання м'яса, а яйця - приємний бонус.

Особливості утримання та догляду

Специфічних вимог до змісту курей Малин в домашньому господарстві немає.Варто дотримуватися традиційних рекомендацій по вирощуванню, прийнятних для більшості порід:

1. Просторий пташник. З огляду на розміри курей, площа для кожного птаха становить не менше 0,6-0,7 квадратних метра. Мехеленскіе кури не літають. Тому ночують вони на підлозі, сідала всередині пташника для них не влаштовують. Спроби піднятися навіть на невисокий сідало можуть закінчитися травмами через масивності Малинов. Гнізда для несучок також встановлюють на підлозі. Розмір гнізда 50Х70 сантиметрів, враховуючи масу тіла птахів. Пол в курнику застеляють тирсою, змішаними з торфом. Такий варіант підстилки краще соломи, так як торф вбирає вологу і має антисептичну дію.


2. Температура змісту - не нижче плюс 12 градусів. Підтримувати комфортну для курей температуру допомагає ретельне закладення щілин в стінах і їх утеплення.


3. Освітлення 10-12 годин на добу. У зимовий період дотримуватися вимога допоможуть лампи. Якщо використовувати лампи розжарювання в металевих абажурах, крім освітлення можна отримати підігрів курника.


4. Дотримання санітарно-гігієнічних вимог. В курнику має бути чисто і сухо, тоді кури зозуля будуть правильно рости і не заразиться небезпечними інфекціями. Підстилку міняють раз в 2 тижні, стіни обробляють двічі на рік, годівниці і поїлки промивають окропом щотижня.


5. Просторий вольєр для вигулу. Висота стін вольєра може бути не більше 1,2 метра. Усередині вольєра встановлюють годівниці, поїлки та «купальню» з піщано-зольной сумішшю.

Організація годування і раціон

Кури породи Малин НЕ вибагливі у виборі їжі. Тому складання меню для них бере на себе господар. Швидкого зростання і набору маси тіла без повноцінного харчування домогтися неможливо. Але переїдання сприяє накопиченню жиру в тканинах птиці. Ожиріння негативно впливає на кістяк. Тому годування має бути збалансованим, збагаченим необхідними птиці речовинами.

Добова норма корму на одну особину - 120-140 грамів з максимальною білкової насиченістю.

1. Як джерело білка додають в пташину їжу собачий корм, в кількості від 10 до 15% від загального обсягу.


2. Зернові суміші, вологі мішанки з комбікорми для скоростиглих м'ясних порід. Мішанки роблять на рибному, м'ясному бульйоні або на молочному обрате.


3. М'ясні і рибні відходи, молочні продукти.


4. Влітку основу раціону складає свіжа трава. Якщо у курей немає можливості знаходити траву самостійно, її потрібно давати птиці в скошеному вигляді.

Мехеленскіх кукшек можна пригощати відходами зі столу, але не дуже жирними.

Їжу Малинов рекомендують збагачувати вітамінами і мінералами. Неоціненна в їх розвитку роль кальцію. Якщо цього мікроелемента в організмі птиці недостатньо, швидке збільшення маси тіла призведе до деформації кісток. Курка «впаде на ноги» і її доведеться забивати раніше рекомендованих термінів.

Хвороби і складності вирощування

Завдяки зусиллям селекціонерів, кури Малин володіють стійкістю до основних хвороб птахів. Але міцний імунітет не гарантує захист від зараження гельмінтами, комахами та паразитами. Тому важливий момент утримання птиці - своєчасна обробка інвентарю і оперення птахів.

Зрідка проблеми зі здоров'ям у курей породи Мехеленская зозуля виникають через брак вітамінів і мінералів в їжі.

• Особливу увагу збалансованому харчуванню курей потрібно приділяти під час линьки, коли імунітет птахів ослаблений.


• Протягом усього періоду вирощування птиця повинна отримувати достатню кількість вітамінів. Важливі компоненти раціону курей Малин - крейда, вапно, кісткове борошно. Ці речовини є джерелом кальцію і запобігають розвитку у птиці рахіту.


• Проблеми з травленням у курей виникають при вживанні неякісного, цвілого або затхлого корми. В цьому випадку у курей починається діарея та запалення кишечника. Ризик розлади травлення виникає при вживанні вологих кормів.


• Птахівники радять готувати мішанки безпосередньо перед годуванням в такій кількості, щоб птах з'їла їх протягом 30-40 хвилин. Залишки їжі з годівниці видаляють, щоб в ній не почався розвиток бактерій.


• Профілактику поширених курячих хвороб виробляють шляхом вакцинації. Молодняку ​​роблять щеплення від хвороб Марека і Ньюкасла, сальмонельозу, пуллороза та інших.

особливості розведення

Курчат породи Малин розводять інкубаційним шляхом. Квочок серед курей Малин немає, і якщо вдасться посадити якусь квочку на яйця, позитивного результату чекати не варто. Курка просидить на кладці кілька днів і покине гніздо, а яйця в такому випадку пропадуть.

Для досягнення максимальної заплідненої яєць батьківське стадо формують з розрахунку один півень на 8-12 квочек.

• Статева зрілість молодиць настає в 6,5-8 місяців. Яйця краще брати від курочок невеликого розміру, так як у більшої птиці яйця дрібні. ОплоД яєць нижче і в тому випадку, якщо вага півня в стаді занадто великий.


• Процедура інкубації яєць традиційна. Яйця вибирають з рівною, блискучою поверхнею, без сколів, тріщин і наростів. Перед закладанням бажано перевірити кожне яйця овоскопі.


• Курчата породи Мехеленская зозуля на світ з'являються вагою 43-45 грамів, вкриті чорно-білим або сірим пушком. Уже в добовому віці можна зробити сортування пташенят, так як курочки темніше півників і позначені світлою плямою на голівці.

Умови вирощування пташенят породи Малин стандартні:

1. Курчат поміщають в суху коробку або спеціальний брудер з лампою для підігріву та освітлення.


2. Годують малят 7 раз в день. До 30-ти дням кількість годувань доводять до 4-х разів і дотримуються такого графіка до статевої зрілості.


3. З трьох місяців молодняк можна з'єднувати з дорослим стадом і переводити на загальний годування.

Переваги і недоліки

Серед достоїнств курей Мехеленская зозуля прийнято виділяти:

1. Вага птиці та смакові якості м'яса.


2. Врівноважений характер. Ставлення до оточення з іншими породами.


3. Невибагливість до умов утримання.


4. Міцне здоров'я.

Мінус - відсутність материнського інстинкту. Але ця проблема традиційна для більшості гібридних порід і легко вирішується закладкою яєць в інкубатор.

Незважаючи на високі вимоги до кормів і велике їх споживання, витрати окупаються швидким зростанням курей Малин і якістю їх м'яса. Вирощування Мехеленской зозулі в приватному господарстві економічно вигідно.

Макаров Іван Васильович

Потомствений птахівник, власник птахоферми, закінчив Санкт-Петербурзький державний аграрний університет з відзнакою, автор статей в профільних виданнях